Familie und Gäste mit leckerem Essen zu verwöhnen ist in Judentum, Christentum und Islam eine wichtige Tradition! Dabei gibt es viele spezifische, oft auch religiös bedeutsame Speisen zu einzelnen Festtagen. In diesem interkulturellen Workshop erfahren Sie, was grundsätzlich bei klimafreundlichem Kochen zu beachten ist. Und wir kochen, backen und genießen gemeinsam traditionelle religiöse Gerichte in nachhaltigen und vegetarischen Varianten, die selbstverständlich auch koscher und halal sind. Wir freuen uns auf Euch!
Kochkünste von…
- Andrea Setzer-Blonski, Kultur-der-Religionen/jüdische Kultur;
- Hilde Maringer, Katholische Arbeitnehmerbewegung Rheinneckar;
- Khairunnisa Kamran und Inas Kamran-Yilmaz, Mannheimer Institut für Integration und interreligiöse Arbeit;
- Caroline Golly, Klimaschutzagentur Mannheim
Anmeldung über sanctclara: www.sanctclara.de oder service@sanctclara.de
Anmeldeschluss 5.10.2022
Kosten 5 €uro pro Person – darin sind die Lebensmittel fürs Kochen enthalten
Eine Kooperation von Mannheimer Institut für Integration und interreligiöse Arbeit, Ökumenisches Bildungszentrum sanctclara Mannheim. Gefördert durch den Klimaschutz-Fonds der Erzdiözese Freiburg. Das Hundertfüßer-Programm: kleine Schritte, große Wirkung.
Dienstag, 11. Oktober 2022, 17.30- 20.30 Uhr